Novalja ima brojne tradicionalne priredbe koje se organiziraju izvan glavne turističke sezone te obogaćuju društveni život grada u tom dijelu godine. Njihovo održavanje pridonosi očuvanju, unapređenju i kvalitetnijem predstavljanju domaćeg izvornog kulturnog blaga, običaja i tradicije. To su:

Karneval - održava se od sredine siječnja do Mesopusta (utorak uoči Čiste srijede - početak korizme). Subotom navečer priređuju se karnevalske zabave, nedjeljom popodne je dječji karneval, a posebno je zanimljivo posljednjeg dana kada se u popodnevnim satima organiziraju prirebe na glavnom gradskom trgu (Trg bazilike ili po novaljski jednostavno - Plac);

Uskrsni doručak - priređuje se na Uskrsni ponedjeljak u prijepodnevnim satima na glavnom gradskom trgu, a uz pjesmu i dobro raspoloženje posjetiteljima se nude domaća jela i specijaliteti karakteristični za uskrsno vrijeme. Priredba se održava od 2001. godine i svojevrsna je dobrodošlica našim prvim predsezonskim gostima.

Fešta od maja - gastronomska i ekološka priredba koja se organizira oko prvosvibanjskih blagdana, a na njoj se posjetiteljima nude najprobranija domaća jela i delicije koje spremaju novaljski ugostitelji. U sklopu priredbe građanima se dijele sadnice vrtnog cvijeća radi uljepšavanja okućnica. Sve skupa začinjeno je pjesmom.

Novaljski fuštan - to je modna revija s etnografskim elementima (fuštan = dio starinske novaljske ženske odjeće). Priredba se održava od 2004. godine u drugom dijelu svibnja.

Dječji glazbeni festival Antonja - održava se od 1998. godine uoči blagdana sv. Antona, 13. lipnja, koji se ujedno slavi i kao Dan Grada Novalje. Na festivalu nastupaju djeca školskog uzrasta.

Festival pisme nakanat otoka Paga - održavase od 2003. godine oko blagdana sv. Katarine - zaštitnice župe Novalja (25. studenoga). Pjevanje nakanat je tradicionalno pučko dvoglasno pjevanje pa na festivalu sudjeluju parovi pjevača s cijelog otoka. Repriza festivala upriličuje se i tijekom ljetne sezone, oko blagdana Velike Gospe.

Novaljski raspivani Božić - održava se od 1997. godine između Božića i Nove godine. Na priredbi sudjeluju otočne i gostujuće klape i pjevački zborovi.

Ove su priredbe spoj karakterističnih i važnih gospodarskih djelatnosti ovoga kraja - stočarstva i maslinarstva, te etnologije i turističke promidžbe. Njihovo održavanje pridonosi unapređenju tih djelatnosti te boljem predstavljanju proizvoda koji su ujedno i znakovi prepoznatljivosti domaće gastronomije.
To su priredbe:

Izložba paške ovce i paškog sira - počevši od 2001. godine, održava se svakog prvog vikenda u srpnju. Priredba ima natjecateljski dio po završetku kojeg se uzgajivačima ovaca dodjeljuju nagrade za najbolju ovcu, a proizvođačima sira za najkvalitetniji sir. U sklopu priredbe organiziraju se i stručni skupovi iz oblasti stočarstva. Na završetku priredbe priređuje se degustacija paškog sira za posjetitelje te kulturno-zabavni program. Priredbom se posjetiteljima još više nastoji približiti čuveni paški sir koji je, uz janjetinu i pašku čipku, glavni znak prepoznatljivosti otoka Paga, ali i jedan od najjačih znakova prepoznatljivosti Hrvatske u inozemstvu;

Lunjska maslinada - od 2005. godine održava se svakog proljeća u Lunu i doprinos je razvoju i popularizaciji maslinarstva koje je posljednjih desetak godina u snažnom zamahu. Lunjsko maslinovo ulje vrlo je poznato i cijenjeno zbog svoje izuzetne kakvoće o čemu svjedoče i brojna priznanja koja su ovdašnji maslinari osvojili na raznim natjecanjima i izložbama maslinovog ulja. Iako je utemeljena tek nedavno, ova priredba ima ambicije prerasti u značajnu maslinarsku priredbu koja bi s vremenom okupljala maslinare iz drugih krajeva Hrvatske.

Iz bogate kulturno-umjetničke i zabavne ponude predstavljamo:

Novaljsko kulturno ljeto

Novaljsko kulturno ljeto započinje uoči Antonje - Dana Grada Novalje (blagdan sv. Antona, 13. lipnja), višednevnim kulturno-umjetničkim, zabavnim i sportskim priredbama.
Ono je prožeto brojnim zanimljivim događanjima - umjetničkim izložbama, koncertima ozbiljne glazbe, nastupima klapa i ansambala, folklornih skupina, promocijama i prodajnim izložbama knjiga, kazališnim predstavama, kino predstavama na otvorenom, koncertima zabavne glazbe, show programima i sl.

Kao izdvojene cjeline unutar Novaljskog kulturnog ljeta ističemo Novaljsko glazbeno ljeto, u sklopu kojeg se organiziraju koncerti ozbiljne glazbe, te Novaljski trijatar koji u sebi objedinjuje kazališne predstave.

Posebno mjesto unutar Novaljskog kulturnog ljeta zauzima galerija Era u kojoj se već više od dva desetljeća neprekidno održavaju likovne izložbe renomiranih domaćih i stranih umjetnika.

Najbolje posjećene među svim priredbama su etno večeri na kojima se, uz dalmatinsku pjesmu, posjetiteljima nude domaće slastice - frite, hrostuli, mendulati i suhe smokve.

Novalja je i jedan od gradova domaćina zabavno-glazbenog festivala Melodije Istre i Kvarnera koji se održava u drugoj polovini lipnja.

Priredbe se održavaju u Pastoralnom centru, Gradskom muzeju, galeriji Era, župnoj crkvi sv. Katarine, crkvi Majke Božje od Ružarija (Mala crikva), na Trgu Brišćić (ispred Turističke zajednice), gradskoj rivi, Trgu bazilike, ljetnoj pozornici te na Trgu dr. F. Tuđmana (ispred zgrade gradske uprave).
Osim kvalitetnih programa, odličnoj posjećenosti priredbi zasigurno pridonosi i kvaliteta ovih prostora.